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みやけ保育園の取り組み

冬瓜

2018/08/10

トマト、きゅうり、なす、オクラ…

夏野菜はたくさんあります。

中でも「冬瓜」は子どもたちにもあまりなじみのない野菜のように感じます。

冬瓜の大きさはさまざまですが、給食で使用した冬瓜は

重さが約4㎏あり、人参と比較すると

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かなり大きな野菜ということが分かります。

冬瓜は薄味でさっぱりしているので

夏にぴったりの野菜ですね。

給食ではスープにしました。

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kitchen.