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園からのお知らせ

こどもに大人気!!フルーツブラマンジェの作り方♪

2019/09/06

こんにちは!!給食室です!

今回はこども達に大人気の「フルーツブラマンジェ」の作り方を紹介します♪

短時間で出来ちゃう超お手軽レシピになってます!

そんなレシピはこちら↓

 

材料 子ども5人分
牛乳 375g
生クリーム 50g
コーンスターチ 25g
砂糖 30g
お好みのフルーツ 250g

 

①フルーツは一口大に切っておく。

②鍋にコーンスターチと砂糖を入れて、軽く混ぜ合わせ、牛乳を加えて火にかける。

その際、焦げないように常にかき混ぜる。

③②が温まってきたら、生クリームを加えてさらに混ぜる。

④とろみが出てきたら火を止め、ボウルに流し込む。

⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

⑥冷めたらフルーツを入れて出来上がり!!!

お子さんとぜひ一緒に作ってみてくださいね♪

以上、給食室でした!!