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園からのお知らせ

せかいのりょうり「中国」

2020/05/29

こんにちは!給食室です。

今年度の給食は月に1~2回

「せかいのりょうり」という名で様々な国の料理を提供していきます。

5月のせかいのりょうりは中国です。

 

この日のメニューは

<給食>

酢鶏

中華スープ

キュウリの中華和え

<おやつ>

ごま団子

園でも人気のある中華メニューに加え

新メニューのごま団子をおやつに出しました!

ごま団子のレシピを公開しますので是非、ご家庭でも作ってみてください!

<ごま団子>

(材料) (1人分) (5人分)
白玉粉 20g 100g
絹豆腐 20g 100g
こしあん 20g 100g
いりごま 適量
揚げ用油

作り方)

① ボウルに白玉粉と豆腐を混ぜ合わせ、生地を作る。(水で固さを調節しながら)

・・こしあんを1個分の大きさに丸めておく。

② 丸めたあんを白玉の生地で包み、まわりにいりごまをつける。

③ 2を油で揚げたら完成。

※高温で揚げると、中身が飛び出ることがありますので注意してください。

ランチルーム前やサンプルケースにて、毎月料理に関するやレシピなどを掲示してますので、興味のある方はぜひご覧ください。

以上、給食室でした。